A Roma, vale più un bicchiere de Frascati, che tutta l’acqua der Tevere. (Antico proverbio romano) Parlare di Vino Frascati a Roma è come parlare di un vecchio amico, di quelli che conosci bene, con i quali sei cresciuto, con i quali hai spesso condiviso le gioie da festeggiare e i dolori, spesso di cuore, …
Oggi amici degustatori vi portiamo alla scoperta di quella perla naturalistica ed enogastronomica, incassata fra bassa Toscana ed alto Lazio, che è la Maremma. La Maremma La Maremma è una vasta area compresa fra Toscana e Lazio, che si affaccia sul Mar Tirreno. Oltre a una parte centrale, corrispondente in gran parte alla provincia di …