Tag Archives: Veneto

Rotta su Venezia: in bici e in barca lungo la litoranea veneta da Chioggia a Trieste – Gianni Pasin – Ediciclo Editore

Rotta su Venezia: una indimenticabile esperienza lungo la litoranea veneta, da Chioggia a Trieste Gianni Pasin racconta, per Ediciclo Editore, l’affascinante esperienza di viaggiare in maniera slow e realmente green lungo la laguna veneta, attraverso la litoranea veneta, un antico sistema di vie d’acqua che collega il Po al Golfo di Trieste L’essenza di un …

Il Radicchio Rosso Trevigiano: da Cenerentola delle cicorie a Principe della nostra tavola

La storia gastronomica del Radicchio, per molti aspetti assomiglia alle favole che le mamme ci raccontavano da bambini. All’inizio della nostra storia, c’era una volta…. il Radicchio, un brutto anatroccolo verde che per secoli, a malapena, i contadini veneti davano ai loro animali, quando non avevano proprio niente di meglio… Poi poco più che un …